海带，是一种常见的海藻，亦然一种“碱性蔬菜”，在中华好意思食文化中占有伏击地位。领有丰富的养分价值，海带被誉为“海上蔬菜之王”。它不仅是厚味的食材，还有好多保健功效，格外顺应60岁后的东谈主食用，卤莽强身健体，减少生病的风险。

海带含有丰富的卵白质、膳食纤维、碘、钾、钙、镁、锌、铁以及多种维生素，其中尤为值得关怀的是其高碘含量。夏季气温高，东谈主们容易出现食欲颓废、消化不良等问题。而海带当作碱性食物，适值不错匡助调度体内的酸碱均衡，有助于缓解夏季的盛暑感。夏天吃海带的平允有以下几点：

1. 清热解暑：海带有清热解暑的作用，不错匡助降温，缓解夏季的暑热不适。

2. 增强免疫力：海带中的碘含量有助于增强免疫力，提升抗拒力，看重感染疾病。

3. 镌汰血压：海带中的钾元素有助于镌汰血压，关于患者格外成心。

4. 滋养肌肤：海带富含膳食纤维和维生素，有助于滋养皮肤，缓解夏季干燥的问题。

推选食谱一：海带炖鸭肉

食材：海带100克，鸭肉500克，生姜3片，料酒，盐，鸡精，食用油

具体作念法：

1. 海带用净水洗净，切成小段；鸭肉洗净后切成块，用滚水焯一下，去除血水，备用。

2. 热锅凉油，放入姜片爆香，然后放入鸭肉块煸炒至金黄，加入适量料酒，炒去鸭腥味，再加入充足的水，炖煮约30分钟，直到鸭肉熟烂，加入切好的海带，延续炖煮15分钟，至海带熟软，调入适量盐和鸡精即可。

推选食谱二：海带粉条蒸肉丝

食材：海带100克，瘦肉150克，粉条100克，生姜3片，蒜瓣2瓣，料酒，生抽，香油，香菜，盐，花生油

详备作念法：

1. 海带用净水洗净，切成细丝；瘦肉切成丝，用料酒、生抽、盐和生粉腌制局促，粉条用热水泡软，备用。

2. 取一个碗，将腌制好的肉丝放入碗中，加入姜片、蒜瓣和适量的香油，搅动均匀，将粉条放在蒸碟中，再把腌制好的肉丝和海带丝放在粉条上，浇上适量的生抽，翻拌均匀。

3. 锅中加水烧开，将装有粉条、海带丝和肉丝的蒸碟放入蒸锅中，蒸约15分钟至肉熟烂，蒸熟后取出，淋上热油，撒上适量香菜即可。

推选食谱三：海带炖红烧肉

食材：海带100克，五花肉300克，葱1根，生姜3片，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐，食用油

递次如下：

1. 海带用净水洗净，切成小段；五花肉洗净后切成块，用滚水焯一下，去除血水，备用。

7月8日，“满天星”行动计划数字重庆建设生态企业暨重大招商项目集中签约仪式在江北区行政服务中心会议中心举行。市政府副市长江敦涛，市政府副秘书长（兼）、市大数据发展局局长代小红，市政府副秘书长全伟等领导莅临现场见证签约，江北区委书记滕宏伟致辞，区委副书记、区政府区长陶世祥主持。

身着土家族盛装，跳起欢快摆手舞。7月5日，“欢跃四季 舞动山城”2023年重庆市广场舞大赛选拔赛暨石柱县摆手舞大赛决赛在石柱县天上黄水大剧院广场举行。24支参赛队伍同场竞技、舞力全开，通过土家族摆手舞传承民族文化，弘扬民族精神。

2. 热锅凉油，放入葱段、姜片爆香，然后放入五花肉煸炒至金黄，加入适量料酒，炒去肉腥味，加入适量的生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀后，再加入充足的水，炖煮约40分钟。

3. 将肉炖至熟烂后，加入切好的海带，调入适量盐，延续炖煮15分钟，至海带熟软即可。

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推选食谱四：海带炖猪蹄汤

食材：海带100克，猪蹄2只，姜3片，料酒，盐，黑胡椒粉，食用油

作念法递次：

1. 海带用净水洗净，切成小段；猪蹄洗净后切成块，用滚水焯一下，去除血水，备用。

2. 热锅凉油，放入姜片爆香，然后放入猪蹄煸炒至金黄，加入适量料酒，炒去腥味，再加入充足的水，炖煮约1小时，直到猪蹄熟烂，加入切好的海带，加入适量的盐，延续炖煮15分钟，至海带熟软即可。

海带炖鸭肉、海带粉条蒸肉丝、海带炖红烧肉、海带炖猪蹄汤，这些厚味的海带菜谱不仅能带来丰富的口感和厚味，还能让您在夏天时保握强身健体，减少生病的风险。不妨在夏季里，尝试将这些好意思食带入您的餐桌，享受健康厚味的同期，让您的夏季生计愈加丰富多彩。